Пока продукты питания в Соединенных Штатах активно дорожают, один товар демонстрирует завидную стабильность в цене.
За время пандемии коронавирусной инфекции алкогольные напитки подорожали всего лишь на 1,3%, тогда подорожание всех остальных продуктов за этот период перевалило за 50%.
Есть четыре основных причины, по которым алкогольная продукция избежала рекордного роста цен:
Заработок на обороте
Во время пандемии жители США стали гораздо чаще употреблять алкоголь – количество «регулярно пьющих» людей выросло на 25%.
В связи с этим производители алкогольной продукции стали зарабатывать на ее обороте.
В нелегкие ковидные времена алкоголь стал главным «антидепрессантом», однако выпивка только усугубляла психо-эмоциональные проблемы американцев.
Кроме того, в последнее время медики все чаще стали диагностировать болезни, связанные с поражением печени.
Согласно данным социологического опроса, проведенного среди трех тысяч человек, в условиях карантина каждый пятый американец (22%) заказывает алкогольные напитки на дом. Среди женщин этот показатель составляет 15%, среди мужчин — 27%.
Так, американцы чаще всего заказывают пиво (38%) и вино (21%). Еще 26% опрошенных заявили, что отдают предпочтение приготовлению алкогольных коктейлей дома.
Новый размер тары
Производители алкогольной продукции отказались от маленьких упаковок для всех категорий напиток: от слабоалкогольных коктейлей до крепкого спиртного (виски, водка, скотч и прочее).
За 2020-2021 год в Соединенных Штатах было продано рекордное количество бутылок спиртного объемом 1,75 литров.
Использование пластика
Чтобы снизить логистические расходы, алкогольные напитки стали чаще продаваться в пластиковой таре.
Сегодня в пластике можно найти даже шотландский и ирландский виски брендовых сортов.
Производители тратят миллионы долларов на маркетинговые компании, в ходе которых потребителей убеждают в безопасности и даже полезности пластика.
Якобы этот материал отличное сохраняет цвет, вкус, аромат и качество напитка.
Конкуренция на рынке
На внутреннем винном рынке сегодня жесткая конкуренция.
Чем выше урожай качественного винограда в самых винных регионах Соединенных Штатов, тем сложнее производителям всех видов алкоголя бороться за клиента.
